Tartufo fresco italiano, tutto l’anno.

Mi chiamo Umberto Ruggeri e la passione per il tartufo mi accompagna fin da bambino. A soli tre anni chiesi ai miei genitori un vanghino, lo strumento utilizzato dai tartufai per cavare i tartufi. Già allora sognavo di diventare un tartufaio e trascorrevo il mio tempo nei boschi insieme a mio zio alla ricerca di questo straordinario tesoro della natura.

Vivo a Belforte all’Isauro, nel cuore degli Appennini, una vallata conosciuta per la presenza del prezioso tartufo bianco. È qui che ho imparato a conoscere i boschi, la natura e i segreti della ricerca del tartufo.

I cani hanno sempre avuto un ruolo fondamentale nella mia vita. Ho scelto i Beagle per il loro straordinario fiuto e la loro incredibile resistenza. Li ho addestrati personalmente fin da cuccioli e per anni sono stati i miei compagni inseparabili. Andavano con me ovunque, persino al bar tutti i giorni. Lo ripeto da sempre e continuerò a dirlo: i cani sono molto meglio delle persone.

Andare a tartufi significa svegliarsi prima dell’alba, camminare per ore nei boschi, affrontare freddo, pioggia, vento e neve. È una passione che richiede sacrificio, esperienza e amore per la natura. Ogni uscita è diversa e ogni ritrovamento regala emozioni che non si dimenticano.

Oggi, attraverso Re del Tartufo, seleziono e commercializzo esclusivamente tartufi freschi. La maggior parte del prodotto proviene da tartufaie e piantagioni di proprietà, mentre la restante parte viene selezionata dai nostri amici tartufai, persone di fiducia con cui condividiamo la stessa passione e attenzione per la qualità.

Quando vendo un tartufo non vendo soltanto un prodotto. Cerco di trasmettere tutta la passione, l’esperienza e il rispetto per la natura che si nascondono dietro ogni raccolta, affinché chi acquista possa comprendere non solo la qualità del prodotto, ma anche la storia e le emozioni che lo accompagnano.